Tour liên quan

Du lịch Phú Quốc từ Hà Nội

Du lịch Phú Quốc từ Hà Nội

4 ngày 3 đêm

7,590,000đ
6,990,000đ

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

Bên cạnh các địa điểm du lịch hấp dẫn, tới hòn đảo xinh đẹp này, bạn còn có thể thưởng thức các món ăn ngon ở Phú Quốc.

Phú Quốc là một trong những điểm đến hấp dẫn du khách. Tới đây bạn sẽ được chiêm ngưỡng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời. Là những bãi biển với bờ cát trắng mịn với làn nước trong xanh. Là những dòng suối mát lành. Bên cạnh đó bạn còn có thể được thưởng thức các món ăn ngon tuyệt vời. Để chuyến đi của bạn thêm thú vị, Travel Vietnam sẽ gợi ý cho bạn 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây.

 

Một, Ghẹ Hàm Ninh

Là một làng chài ở đây rất nổi tiếng với món ghẹ Hàm Ninh. Ghẹ ở đây có mức giá dao động trong khoảng từ 200.000 đồng/kg trở lên. Kinh nghiệm dành cho bạn là không nên chọn loại ghẹ to quá vì sẽ không ngon. Còn loại ghẹ bé sẽ không có thịt. Nếu bạn muốn ăn gạch thì nên chọn ghẹ cái, còn ghẹ đực sẽ nhiều thịt hơn. Ngoài ra, bạn nên chọn ghẹ khoảng 1kg mỗi con là vừa.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Ghẹ gần như mùa nào cũng có. Tới đây bạn hãy thưởng thức món ghẹ luộc. Đó là loại ghẹ mới được bắt lên, rất tươi. Sau khi luộc xong bạn ăn kèm với muối tiêu chanh. Chỉ nghĩ thôi cũng thấy thèm ăn món này rồi.  Đừng bỏ lỡ món ngon ở Phú Quốc này bạn nhé!

 

Hải, Gỏi cá trích

Có một câu ca được lưu truyền là

“Nước mắm ngon đem dầm con cá trích

Anh có vợ rồi đứng xích cho xa”

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Câu ca ấy giúp ta hình dung phần nào món gỏi cá trích – một món ngon ở Phú Quốc. Nó không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng đòi hỏi bạn phải tỉ mẩn. Từ việc chọn những con cá tươi ngon, vảy bóng trắng. Đến lớp bột gạo nguyên chất làm vỏ bánh. Thêm vào đó là nước cốt dừa sánh sệt. Món này sẽ tuyệt vời nếu ăn kèm với các loại rau sống. Có thể là xà lách, rau húng, dứa, diếp cá… Thêm một chút nước mắm Phú Quốc, khi ăn uống kèm một tí rượu sim đó sẽ là món ăn trọn vị và nhớ mãi không quên.

 

Ba, Ốc nhảy

Một món ngon ở Phú Quốc mà chúng tôi muốn gợi ý cho bạn là ốc nhảy. Có nhiều loại ốc nhưng ở Phú Quốc phổ biến ốc nhảy trắng và ốc nhảy đỏ. Người ta phân biệt như thế này là dựa trên màu sắc của vỏ ốc.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Món này sẽ rất ngon nếu luộc kèm với sả, hay bạn cũng có thể thưởng thức món ốc nhảy nướng… Đó đều là những món ăn tuyệt vời dành cho những ai đã từng đến đây.

 

Bốn, Còi biên mai nướng

Còi biên mai tức là lớp thịt nối liền hai mảnh của con sò biên mai. Có nhiều cách để chế biến món này như xào cùng nấm đông cô, cải bẹ hay nấm rơm. Ngoài ra khi chế biến đầu bếp thường cho một ít đậu nành vào. Cái đậm đà của hải sản tươi ngon, cùng với vị ngọt nhẹ của rau củ, thêm một chút cay cay của ớt. Đây quả thực là một món ngon ở Phú Quốc mà mọi người thích mê.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Tuy nhiên, còi biên mai nướng muối ớt là món ăn ngon nhất khi chế biến loại này. Cái mặn của muối, cái cay xè của ớt, thêm hương vị tươi ngon của hải sản. Tất cả được nướng trên bếp than đỏ rực làm thành một món chuẩn vị, ngon khó cưỡng. Đây cũng là cách mà mọi người thường chế biến để giữ lại được độ dai, giòn của còi biên mai.

 

Năm, Mực trứng nướng

Mực trứng là những con to hơn ngón tay người lớn, dài. Nó thường có ở các vùng ven biển miền Trung nhưng tập trung nhiều nhất ở Phú Quốc.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Đây là một món ngon ở Phú Quốc mà bạn nên thưởng thức. Mực trứng tươi ngon được rửa sạch ướp muối ớt, dầu. Sau đó xếp mực lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Khi nướng cần chú ý nướng đều hai mặt. Khi mực chuyển sang màu vàng cùng hương thơm tuyệt vời tỏa ra là lúc mực đã chín. Với món này bạn nên ăn kèm nước mắm, hoặc muối tiêu chanh. Bên cạnh đó cũng đừng quên dưa leo và rau răm.

 

Sáu, Ốc hương Phú Quốc

Đúng như tên gọi của mình, loại này có mùi thơm rất đặc trưng. Có nhiều người cảm nhận mùi hương ấy là mùi lá dứa. Tuy nhiên phải khi ăn vào bạn mới có thể trải nghiệm trọn vẹn hương vị này.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Dù chế biến theo cách nào thì đối với những người yêu ẩm thực mùi hương này khó trộn lẫn với các mùi khác. Ở Phú Quốc với ốc hương thì món ăn phổ biến nhất là ốc hương nướng. Sẽ thật tuyệt vời nếu bạn ăn kèm chút muối ớt, chanh, tiêu. Khi ấy ốc hương sẽ vàng rộm và có một mùi hương đặc trưng thu hút du khách. Đây xứng đáng là một món ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ.

 

Bảy, Ốc gai Phú Quốc

Loại ốc này có gai với hình dáng lạ mắt. Nó rất nhiều thịt và béo, ngọt… Với món ăn này có nhiều cách chế biến như nướng, luộc, hấp… Tuy nhiên hai cách phổ biến nhất là luộc hoặc nướng.
 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây
 

Nếu ăn luộc thì bạn chỉa cần rửa sạch, cho vào nồi, cho nước vào và nấu sôi độ 15p là chín. Đừng quên cho một chút mối và vài tép sả bạn nhé! Còn nếu bạn thích ăn nướng thì sau khi nướng xong hãy dùng tăm tre khều thịt ra. Chắc chắn hương vị của nó sẽ rất tuyệt vời. Bạn sẽ cảm nhận được vị béo, giòn, giòn, dai dai… Quá tuyệt vời cho một món ngon ở Phú Quốc.

 

Tám, Nấm tràm ở Phú Quốc

Người dân nơi đây thường đi hái nấm tràm về ăn. Sau khi hái về sẽ gọt phần vỏ dính đất ở phía dưới, rửa sạch. Sau đó sẽ luộc chín và đem xào trong dầu thơm. Hoặc cũng có thể phơi khô để bảo quản lâu hơn.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Tuy loại nấm này có vị đắng nhưng nếu bạn biết cách chế biến thì sẽ không thấy đắng nữa. Ngược lại nó sẽ ngọt và mát. Chính việc xen lẫn chút đắng làm món ăn thêm phần đặc biệt. Bạn có thể mua loại nấm này về để ăn dần.

 

Chín, Cá sòng nướng

Sau khi có được những chú cá tươi ngon, bạn cần chuẩn bị một chút để nướng chúng. Than củi thật khô. Còn phần gia vị sẽ là chanh, muối, ớt, bánh tráng, rau thơm… Sau đó đặt cá vào vỉ đặt vào bếp than đã đỏ.

Món này thường được cuốn bánh tráng cùng với các loại rau. Ăn vào bạn sẽ thấy một vị nhè nhẹ, vừa có hương vị biển lại có chút hương rừng. Từng lớp da vị và vị ngon của cá dần dần tan ra trên đầu lưỡi. Nhâm nhi thêm chút rượu sim nữa sẽ thành một món ngon chuẩn vị.

 

Mười, Nhum Phú Quốc

Nhum là loại động vật thường sống thành bầy đàn và nó có nhiều ở vùng biển nước ta. Trong số đó có biển Phú Quốc cũng nhiều nhum. Nó có hình tròn như quả cầu, bên ngoài có nhiều gai như nhím.

Đây là một món ngon ở Phú Quốc và nó thường được chế biến theo nhiều cách. Nhum có thể được nấu cháo bằng cách: cạo hết lớp thịt ở bên trong, xào sơ với mỡ và nấu cháo. Loại cháo này có mùi thơm rất đặc trưng và nó giàu dinh dưỡng. Nó giúp lấy lại sức sau khi di chuyển quãng đường xa.

 

Top 10 món ăn ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây

 

Tuy nhiên, nhum nướng vẫn là món ăn phổ biến ở Phú Quốc. Sau khi nướng sẽ ăn kèm với một chút muối tiêu chanh, mùi tạt… Tùy vào khẩu vị của mỗi người để có cách chế biến khác nhau.

 

Trên đây là top 10 món ngon ở Phú Quốc mà bạn không nên bỏ lỡ khi tới đây. Còn chần chờ gì nữa mà không đặt ngay một tour du lịch Phú Quốc để thưởng thức các món tuyệ vời này ngay nào. Bạn có thể tham khảo các tour du lịch Phú Quốc của Travel Vietnam để có được những hướng dẫn và lịch trình chi tiết nhất.



Bình luận